Historia

En Alcaudete había numerosos molinos de aceite, llamados de viga, repartidos por la población y campo. La llegada al pueblo de la energía eléctrica permitió que en 1.900 se montara una industria aceitera, con un aprovechamiento integral de la materia prima.

Se levantó una fábrica de aceite, jabón y extracción de orujo frente a la Fuente Zaide. Llamada Fábrica del Conde, sus necesidades de agua las cubría con las de la Fuente de la Villa, que allí fueron conducidas. El problema principal era el empleo de los productos químicos necesarios para su funcionamiento, como se puso de manifiesto en 1.920 con la fuerte explosión que causó la muerte a tres personas, y que terminó su actividad.

Por aquellos años, se instaló una empresa de fabricación de aceite, jabón, picón y extracción de aceite de orujo, llamada después "Manuel Funes e hijos", era cosechera, fabricante y exportadora de aceite lo mismo que las de otras dos familias relevantes de Alcaudete que se constituyeron en aquellos años y consiguieron una importante implantación comercial en todo el territorio nacional.